高倉町珈琲 富山飯野店

お客様に1番喜んで頂けそうな味を求めていろいろなブレンドを何度も試してみました。　その結果口当たりを良くするためには
ブラジルをコクのある甘味を出すためにはコロンビアを芳醇な香りを出すためにはメキシコを、隠し味で上品な酸味を出すためにグァテマラをブレンドする事にしました。　

高倉町珈琲のパンケーキはリコッタチーズのパンケーキ。ふわふわして柔らかくしっとりしているのが特徴です。脂肪分の少ないリコッタチーズの軽い感じと卵白のメレンゲを焼く直前に混ぜ合わせて熱伝導のよい銅板の専用グリルで両面焼き上げます。朝7：00～閉店時間までお召し上がりいただけます。